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湘赣木桶饭培训

广品餐饮快餐厨师培训课程安排:1,快餐经营设备器具与经营模式;2,各种肉类及青菜类原料处理方法;(刀功,抛锅等)3,各种菜的炒制技术;4,各种菜式的特殊加工过程;5,学员练习各种菜式的制作;6,投资预算分析与经营管理方法 。

随到随学
10天
2800.00¥3000.00人关注过此课程
    教学优势
  • 100%全程实操课程
  • 顶级名师团队指导
  • 13年专注餐饮教育
  • 一对一辅导
  • 包教包会
  • 学员遍布全国100+城市
  • 永久技术指导与升级
  • 不控制任何原料及设备
  • 随到随学
  • 永久售后服务保障

课程详情

木桶饭是是一种美味可口的特色小吃。最初是木桶饭集团推出的一种很东方化的美食烹调方法,并逐渐流行。一般会在木桶中加入其它美食,不仅外观好看,而且味道也非常鲜美,现在已经成为一种被广泛使用和接受的中国式烹调主食方法。木桶饭体现的是淳厚的木香味,由于餐饮消费需求的不断发展
酸辣土豆丝、手撕包菜、西红柿炒蛋、酸豆角肉末、青椒炒蛋、韭菜炒蛋、攸县香干、四季豆炒肉、凉瓜炒肉、酸菜肉末、湘味茄子、西兰花肉片、荷兰豆炒肉片、鱼香茄子、麻婆豆腐、油豆腐肉片饭、胡萝卜肉丝、雪里红肉沫、尖椒炒肉、农家小炒肉、红烧日本豆腐、湘西外婆菜、红烧鱼块、回锅肉、青豆玉米炒虾仁、酸辣猪肝、小笋腊肉饭、宫保鸡丁、爆炒猪肝、蒜台腊肉、红烧肚片、荷兰豆炒腊肠、酸辣鸡杂、香菇滑鸡、土豆烧鸡块、酸辣腰花、红烧大肠、腐竹焖鸡、小炒牛肉、梅菜扣肉。?
培训合作方案:费用2800元
店类型  收费标准 培训内容  
(只1次收费,没有其它任何费用)
精制的木桶饭饭质软、菜汤鲜、营养高、易消化、健脾胃、无油腻而爽口,无荤腥而味美,使人食后齿颊留香,回味无穷,深受广大民众尤其是现代都市人的喜爱,实为中华古老餐饮文化一道亮丽的风景。
 木桶饭其制作工艺古朴独特,采用两千多年前古老的原生烹调方法,选用优质上等大米,配以精选上等调味品,放置在荷叶上、木桶骨,采用现代环保蒸汽工艺蒸煮,经过多重工序,烹制出带着淡淡的木香味、荷香味的色香味俱全的木桶荷叶蒸米饭。这样蒸制出的原汁原味的蒸饭,高度保留了大米营养精华蛋白质,吃起来,一个爽字怎了得。  
木桶饭不但饭做得精致,菜汤方法也做得很考究,除了精心出品风味独特的秘制靓汤外,在菜肴上更是精选无公害原料,加以精心调制,逐渐朝着浓而不腻、淡而不薄、辣而不燥、烂而不泥的风格演变,从而形成“一菜各成一味,一味各显一性,一性各养一经”的饮食特色。
广品餐饮快餐厨师培训课程安排:1,快餐经营设备器具与经营模式;2,各种肉类及青菜类原料处理方法;(刀功,抛锅等)3,各种菜的炒制技术;4,各种菜式的特殊加工过程;5,学员练习各种菜式的制作;6,投资预算分析与经营管理方法 。
培训时间 不限制学习时间,包教包会,学会为止。一般十天左右,视个人情况而定。 本含技术转让费,食宿费,材料费,资料费,等,中途不收任何费用,特别优惠。 1.指导招牌设计。2.指导菜单设计。一对一,教学方法。具有强大的实力,培训课程由专业特级老师手把手教学,学员亲自动手操作。所有技术,配方,经验毫无保留的传授给学员,让学员能学到真正的技术,能够单独操作不依赖他人,真正做到独挡一面。
广品以倡导传统与时尚,美味与健康”的饮食新文化为已任,秉承”诚信、创新、专业、务实”的经营理念,专心致力于传统特色小吃、地方名优小吃、甜点饮品、特色餐饮、西餐西点、东南亚特色饮食等技术及文化的开发于研究,广品品牌致力于打造中华特色餐饮培训行业的优质品牌,为广大学员提供专业技术及优质服务。

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